Peladora de Patatas Profesional 30 Kg Línea Estambule PS09F
La peladora de patatas Línea Estambule PS09F es una máquina industrial de alta capacidad diseñada para el pelado rápido y eficiente de patatas y otros tubérculos en restaurantes, cocinas industriales, colectividades y empresas de catering. Su gran capacidad de carga y elevada producción la convierten en una solución ideal para entornos de trabajo intensivo.
Alta capacidad y producción
Con una capacidad de 30 kg por ciclo y una producción de hasta 600 kg por hora, esta peladora permite trabajar grandes volúmenes de producto en muy poco tiempo.
El proceso de pelado se realiza en ciclos rápidos de 1 a 2 minutos, gracias al sistema de centrifugado que genera fricción del producto contra las paredes abrasivas de la cuba.
Sistema de pelado por abrasión
La máquina incorpora un sistema de pelado por abrasión mediante material abrasivo en toda la cuba y en el plato, lo que garantiza un pelado uniforme y eficiente. Este material es fácilmente desmontable para su sustitución y mantenimiento.
Construcción robusta y segura
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad y aleación de aluminio, ofrece gran resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza.
Incorpora microinterruptores de seguridad tanto en la tapa como en la puerta, asegurando un uso seguro. La tapa de metacrilato transparente permite visualizar el proceso en todo momento.
Facilidad de uso y mantenimiento
El equipo está equipado con temporizador y panel de control, lo que permite ajustar el tiempo de pelado según el tipo de producto.
Además, dispone de:
- Descarga frontal para facilitar la extracción del producto
- Cajón interior con filtro para recogida de peladuras
- Grifo de entrada y salida de agua
- Fácil limpieza y mantenimiento
Higiene y cumplimiento normativo
El equipo está fabricado cumpliendo las normativas CE y utilizando materiales aptos para uso alimentario según estándares europeos y españoles, garantizando máxima seguridad e higiene.
Características Técnicas
- Modelo: PS09F
- Capacidad: 30 kg
- Producción: 600 kg/h
- Velocidad: 900 rpm
- Potencia: 1,5 kW
- Tensión: 230 V
- Dimensiones de la cuba: 500×500 mm
- Dimensiones: 590x880x1400 mm
- Peso: 80 kg
- Sistema de pelado: Abrasivo por fricción
- Material: Acero inoxidable y aluminio