Picadora de Carne Refrigerada Boca 32” 2,2 kW 500Kg/h Línea Estambul EMPMM3209S

La Picadora de Carne Refrigerada Boca 32” Línea Estambul EMPMM3209S es una máquina robusta con un diseño innovador, diseñada para una producción industrial exigente. A diferencia de otros modelos, su principal característica es la versión refrigerada, que permite procesar la carne sin interrumpir la cadena de frío, bloqueando el desarrollo de flora bacteriana y manteniendo las propiedades organolépticas de la carne. El conjunto de boca y el grupo de corte están fabricados en acero inoxidable de alta calidad, son fácilmente desmontables para una limpieza y mantenimiento sencillos, y su diseño de última generación, con un sinfín de mayor diámetro, garantiza un picado de alto rendimiento y una salida de carne uniforme y continua. La transmisión, por engranajes de acero inoxidable en baño de aceite, asegura una gran fiabilidad y durabilidad. Su potente motor de 2200 W tiene una gran capacidad de sobrecarga. El equipo cuenta con un panel de mando a 24V con un telerruptor para evitar encendidos accidentales. Con un cuerpo y bandeja más robustos y pies firmes para una estabilidad segura, esta picadora cumple con las regulaciones CE y los más altos estándares de higiene y seguridad.