La Plancha a Gas de Arilex, modelo 80PGRN, es un equipo de gran durabilidad y alta eficiencia, ideal para cocinas industriales y negocios de hostelería. Fabricada en España con materiales de alta calidad, cuenta con una estructura de acero inoxidable con acabado satinado. Su principal característica es la placa de asar de acero rectificado de 15 mm, que proporciona una excelente retención del calor y una cocción uniforme, sin «zonas frías». El peto antisalpicaduras de 80 mm de altura está soldado por la parte superior, lo que previene la acumulación y filtrado de grasas.
Equipada con tres quemadores de diseño exclusivo de Arilex, la plancha asegura un reparto uniforme de la llama por todo el perímetro. La seguridad es una prioridad, por lo que incluye termopares de seguridad y un encendido piezoeléctrico para cada válvula de gas. La limpieza es sencilla gracias a su grasera frontal de gran capacidad, que es fácil de extraer. Además, los pies altos y regulables garantizan estabilidad. Se suministra predispuesta para gas propano-butano, e incluye inyectores para su conversión a gas natural, facilitando su adaptación a las necesidades de cada negocio. La 80PGRN es una inversión segura para un rendimiento profesional y confiable.