La Plancha a Gas Arilex serie DUO, modelo 6060PGLLN, es un equipo de gran capacidad, ideal para negocios de hostelería que manejan un alto volumen de producción. Su configuración «DUO» se distingue por ofrecer dos zonas de cocción idénticas de 60×40 cm, cada una con su propio control de temperatura y quemador, lo que permite una máxima flexibilidad para cocinar diferentes tipos de alimentos, como carnes y pescados, de forma simultánea sin que los sabores se mezclen.
Fabricada en España con acero inoxidable de 1 mm de espesor y un acabado satinado, esta plancha está diseñada para la durabilidad y la facilidad de uso. Las placas de acero laminado de 6 mm son totalmente extraíbles, lo cual simplifica en gran medida el transporte, la limpieza y el mantenimiento. Cada quemador, con su diseño exclusivo de Arilex, asegura un calentamiento uniforme sin «zonas frías». La plancha también cuenta con una grasera frontal de gran capacidad, pies regulables, encendido piezoeléctrico y un sistema de seguridad con termopar, asegurando un funcionamiento seguro y eficiente en todo momento.