Salamandra Eléctrica Elevable de 600 x520 x520h mm PEKIN ES-600L

682,68 

Impuestos incluídos

La Salamandra Eléctrica Elevable Pekín ES-600L es un equipo profesional diseñado para gratinar, tostar, caramelizar o mantener calientes platos preparados en entornos de alta demanda. Su cabezal elevable permite ajustar la distancia a los alimentos, controlando con precisión el nivel de calor.

Características Destacadas
Dimensiones: 600x510x520 (Ancho x Fondo x Alto) mm

Potencia: 4.0 kW

Tensión: 220 V

Rango de temperatura: 50°C a 300°C

Dimensiones de la rejilla: 590×320 mm

La Salamandra Eléctrica Elevable Pekín ES-600L es la solución definitiva para cualquier cocina profesional que requiera flexibilidad y precisión. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, garantiza durabilidad, higiene y resistencia en entornos de trabajo exigentes. Su característica más destacada es el cabezal elevable, que permite regular la distancia entre las resistencias y los alimentos, lo que ofrece un control total sobre el proceso de cocción. El equipo cuenta con resistencias blindadas en la parte superior y un doble regulador de temperatura que permite ajustar el calor en un rango de 50°C a 300°C, haciéndolo ideal para una gran variedad de aplicaciones, desde tostar y gratinar hasta mantener platos calientes antes de servir. Para facilitar la limpieza, la salamandra incluye una bandeja extraíble recoge-grasas. Sus pies de goma aseguran una estabilidad firme en cualquier superficie de trabajo.