TOP FOAM Desengrasante Espumante de Alta Alcalinidad Profesional
TOP FOAM es un detergente espumante de alta alcalinidad desarrollado para la limpieza y desengrase de superficies con suciedad persistente y grasa requemada en la industria alimentaria. Está especialmente indicado para hornos, freidoras, salas de ahumados, planchas, prensas, autoclaves y cualquier superficie con residuos intensos.
Gracias a su elevada alcalinidad, proporciona una gran eficacia desengrasante. Se recomienda evaluar el contacto prolongado con determinados materiales como aluminio, galvanizado y otros metales blandos. Es un producto apto para su uso en la industria alimentaria.
Propiedades
- Desengrasante espumante de alta alcalinidad
- Especial para grasa requemada y suciedad persistente
- Excelente adherencia y tiempo de contacto
- Apto para aplicación con sistemas centrales de espuma
Dosificación y modo de empleo
Utilizar en disolución acuosa entre 0,5 % y 5 %, dependiendo del nivel de suciedad. En condiciones extremas, puede aumentarse hasta un 10 %. Puede aplicarse mediante sistemas centrales de espuma o manualmente con agua a una temperatura de entre 40 y 50 ºC. Tras la aplicación, aclarar con abundante agua.
Composición química cualitativa
- Diluyentes
- Secuestrantes
- Hidróxidos alcalinos
- Tensioactivos anfotéricos
- Tensioactivos no iónicos
Propiedades físico-químicas
- Aspecto: Líquido transparente
- Color: Amarillento
- Densidad a 20 ºC: 1,36
- pH (1%): 13,3
- DQO: 166,18 g/Kg
- Contenido en fósforo (P): 0 g/Kg
Métodos de control de concentración
Determinación por titulación:
- Reactivo: Ácido clorhídrico (HCl) 0,1N
- Indicador: Fenolftaleína
- % v/v: mL HCl 0,1N × 0,23
- % p/p: mL HCl 0,1N × 0,32
Determinación por conductividad:
- % v/v: Conductividad (mS/cm) × 0,056
- % p/p: Conductividad (mS/cm) × 0,076
Presentación
Disponible en envases de 12 kg y 24 kg, ideales para limpiezas profesionales de alta exigencia en la industria alimentaria.