Amasadora profesional B20B de 20 litros: potencia y versatilidad para tu cocina
La amasadora B20B está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en entornos profesionales como panaderías, pastelerías y cocinas industriales. Su estructura robusta y sus materiales de calidad garantizan durabilidad, seguridad y resultados óptimos en cada uso.
Diseño resistente y materiales de alta calidad
Cuenta con una estructura principal recubierta en polvo electrostático, lo que proporciona mayor resistencia al desgaste y a la corrosión. El bowl (caldero) y los accesorios en contacto con los alimentos están fabricados en acero inoxidable, asegurando higiene y facilidad de limpieza.
Máxima seguridad y control
Equipada con motor con interruptor de seguridad, esta amasadora garantiza un uso seguro en todo momento. Además, incorpora un variador de velocidad mecánico con tres velocidades (104 / 187 / 365 rpm), permitiendo adaptar el trabajo según el tipo de mezcla.
Incluye 3 accesorios para múltiples elaboraciones
- Batidor de varillas: ideal para montar claras, preparar merengues, mayonesas y cremas ligeras.
- Paleta mezcladora: perfecta para masas blandas como bizcochos, cremas o genovesas.
- Gancho espiral: diseñado para masas más densas como pan, pizza, croissants o galletas.
Gran capacidad y eficiencia de trabajo
Gracias a su capacidad de 20 litros y una capacidad máxima de harina de 5 kg, permite trabajar producciones medias con excelente rendimiento. Es ideal para negocios que necesitan eficiencia sin renunciar a la calidad.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones: 470x585x830 mm
- Potencia: 1100 W
- Tensión: 220-240V AC / 50Hz
- Velocidades: 104 / 187 / 365 rpm
- Capacidad del bowl: 20 litros
- Capacidad máxima de harina: 5 kg
- Peso: 102 kg
La opción ideal para profesionales exigentes
La amasadora B20B combina potencia, versatilidad y seguridad, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para cualquier negocio de hostelería que busque optimizar sus procesos de producción con resultados profesionales.
| Peso | 102 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 470 × 585 × 830 cm |
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