El Asador Vertical a Gas con Peana de Arilex, modelo 5ASGP, es un equipo de alta gama fabricado en España, ideal para satisfacer la demanda más exigente en negocios de hostelería. Su robusta construcción en acero inoxidable de 1,5 mm de espesor y su acabado satinado no solo garantizan durabilidad, sino que también facilitan la limpieza. El diseño con peana integrada lo convierte en una unidad autónoma, perfecta para cocinas con espacio limitado. El asador cuenta con un sistema de transmisión por cadena y engranajes de alta calidad, y soportes de espada diseñados para minimizar la pérdida de calor, lo que se traduce en una mayor eficiencia energética.
Equipado con cinco quemadores independientes de gran poder calorífico y termopares de seguridad, este asador permite un control preciso y seguro del proceso de cocción, asegurando un asado perfecto y uniforme. La chapa entre los quemadores es desmontable para una limpieza profunda y rápida, y la bandeja inferior de acero inoxidable de gran capacidad facilita la recogida de grasas y aceites. Las puertas frontales de cristal templado con cierre magnético ofrecen una visibilidad completa del proceso de asado. Versátil y práctico, el equipo se suministra predispuesto para gas butano-propano, e incluye inyectores para el cambio a gas natural, adaptándose fácilmente a cualquier instalación. El 5ASGP es la solución definitiva para profesionales que buscan maximizar su producción con un equipo fiable, potente y fácil de mantener.