Mesa de Preparación Refrigerada con Respaldo 3 Puertas 136,9 cm Dukers TS3-B-L3
La mesa Dukers TS3-B-L3 ofrece 320 litros de reserva y tres puertas bajo una encimera inoxidable con respaldo. Su frente de 136,9 cm permite preparar y organizar ingredientes en un puesto lineal para cafeterías, restaurantes y establecimientos de comida para llevar.
Superficie de preparación junto a pared
El respaldo proporciona un remate posterior frente a las salpicaduras y restos de elaboración. La encimera no incorpora alojamiento superior para cubetas, dejando la superficie disponible para apoyar el trabajo.
Los tres estantes y los accesos repartidos en el frente permiten distribuir la reserva. La posición abierta de las puertas facilita la carga del equipo y el cierre automático actúa durante el uso.
Funcionamiento refrigerado
El frío ventilado distribuye el aire interior y el controlador digital permite regular la temperatura entre 0 y 10 °C. Incorpora descongelación automática y compresor trasero.
La construcción AISI 304, las esquinas interiores redondeadas y el fondo de 70 cm reúnen preparación y almacenamiento en un mueble adecuado para una línea de elaboración con reserva inferior.
Características técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Medidas (ancho × fondo × alto) | 1369 × 700 × 980 mm |
| Temperatura | 0 a 10 °C |
| Intensidad | 1,8 A |
| Potencia | 300 W |
| Consumo energético diario | 2,0 kWh/24 h |
| Capacidad | 320 L |
| Peso | 80 kg |
| Número de puertas | 3 |
| Estantes | 3 |
| Acabado | Acero inoxidable AISI 304 |
| Refrigeración | Ventilada |
| Control | Digital con descongelación automática |
| Alimentación eléctrica | 220–240 V / 50 Hz |
| Refrigerante | R290 |
| Encimera | Acero inoxidable |
| Alojamiento superior para cubetas | No |
| Respaldo | Sí |
| Ancho | Hasta 1500 mm |
|---|---|
| Fondo | 700 mm |
| Cubetas | No |
| Encimera | Acero inoxidable |
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