La Parrilla Vasca a Gas de 100 cm de la Línea 600 de Arilex es la solución ideal para negocios de hostelería que requieren una parrilla de alta capacidad para gestionar grandes volúmenes de trabajo. Fabricada en España con materiales de alta calidad y certificación CE, su robusta construcción en acero inoxidable satinado de 1.2 mm de espesor asegura una larga vida útil. La parrilla acanalada de acero inoxidable se puede regular en 3 alturas, lo que permite al chef adaptar la intensidad del calor a cada preparación, mientras que la piedra volcánica contribuye a una distribución de calor uniforme y añade un sabor ahumado distintivo.
Equipada con tres válvulas y seis quemadores, esta parrilla ofrece una potencia de 16.5 kW, lo que garantiza un rendimiento excepcional. El diseño de quemador exclusivo de Arilex asegura un reparto homogéneo del calor, eliminando las «zonas frías» para una cocción uniforme en toda la superficie. La grasera frontal, de gran capacidad y de fácil extracción, simplifica las tareas de limpieza, un aspecto crucial en cocinas de alto volumen. Con su gran superficie de cocción y sus características de alto rendimiento, esta parrilla es una herramienta esencial para optimizar la productividad y ofrecer resultados de alta calidad en todo momento.
