La Parrilla Vasca a Gas de 130 cm de la Línea 600 de Arilex es un equipo de sobremesa diseñado para gestionar los mayores volúmenes de trabajo en entornos de cocina profesional. Fabricada en España con materiales de alta calidad y certificación CE, su robusta construcción en acero inoxidable satinado de 1.2 mm de espesor asegura una larga vida útil. La parrilla acanalada de acero inoxidable se puede regular en 3 alturas, lo que permite al chef adaptar la intensidad del calor a cada preparación, mientras que la piedra volcánica contribuye a una distribución de calor uniforme y añade un sabor ahumado distintivo.
Con una potencia de 22 kW y ocho quemadores, este equipo ofrece un rendimiento excepcional. El diseño de quemador exclusivo de Arilex asegura un reparto homogéneo del calor, eliminando las «zonas frías» para una cocción perfecta en toda la superficie. La grasera frontal, de gran capacidad y de fácil extracción, simplifica las tareas de limpieza, un aspecto crucial en cocinas de alto volumen. Con su gran superficie de cocción y sus características de alto rendimiento, esta parrilla es una herramienta esencial para optimizar la productividad y ofrecer resultados de alta calidad en todo momento.
