La Parrilla Vasca a Gas de 40 cm de la Línea 600 de Arilex es un equipo de sobremesa diseñado para ofrecer una experiencia de cocción similar a la brasa en entornos profesionales. Fabricada en España con materiales de alta calidad y certificación CE, su construcción en acero inoxidable satinado de 1.2 mm de espesor asegura una gran durabilidad. Su parrilla acanalada de acero inoxidable es regulable en 3 alturas, lo que permite un control preciso de la cocción según el tipo de alimento, mientras que la piedra volcánica incluida ayuda a distribuir el calor de manera uniforme y a conferir ese sabor ahumado tan apreciado.
Este modelo cuenta con un quemador de diseño exclusivo de Arilex que garantiza un reparto homogéneo del calor por toda la superficie, eliminando las «zonas frías». La grasera frontal, de gran capacidad y fácilmente extraíble, simplifica la limpieza, un factor clave en cocinas con un alto volumen de trabajo. Con su potente rendimiento y su diseño funcional, esta parrilla es una solución ideal para restaurantes que deseen ofrecer carnes, pescados y verduras a la brasa sin la complejidad de una parrilla de carbón tradicional.
